中秋前一週,宜蘭的文旦柚正是最好買的時候。宜蘭縣文旦柚種植面積約 205 公頃,主要分布在冬山、三星、員山,其中冬山鄉 136 公頃是縣內最大產地。今年冬山鄉農會在鮮果之外,又把文旦加工成可以放得久、送得出手的伴手禮,中秋返鄉或連假來宜蘭,多了一個順路帶的選擇。
冬山農會三款柚香伴手禮
| 品項 | 類型 | 適合送誰 |
|---|---|---|
| 柚香精油凡士林 | 日常保養 | 同事、朋友,小巧好分送 |
| 柚子蔘 | 加工食品 | 長輩、喜歡傳統零嘴的家人 |
| 柚惑果酥 | 糕餅點心 | 中秋茶點、拜訪親友 |
三款商品都在冬山良食農創園區內的農民直銷站販售。直銷站由農民自行上架農產,中秋前也能順便挑整箱文旦鮮果。價格與品項依現場為準。
冬山良食農創園區怎麼去
- 地址:宜蘭縣冬山鄉中正路 39 號(由閒置穀倉改建)。
- 電話:03-9582299(冬山鄉農會)。
- 營業時間:9:30–18:00,週二公休(連假期間可能調整,出發前請先來電確認)。
- 交通:距冬山火車站約 140 公尺,步行 2 分鐘內;周邊有公有停車場。
挑文旦的四個小技巧
- 看形狀:底部寬平、上端尖的「肩平底寬」果型,果肉通常較飽滿。
- 掂重量:同樣大小挑拿起來較沉手的,水分較足。
- 看果皮:表皮細緻、油胞細小,略帶黃綠色為佳。
- 放幾天再吃:剛採下的文旦放置數天「消水」,果皮稍微變軟後口感更甜。
吃柚、看月亮,一天怎麼排
冬山車站本身就是有名的瓜棚造型車站,白天可以先到良食農創園區買伴手禮,再沿冬山河走走或到梅花湖騎腳踏車;想吃文旦入菜的限定料理,可以參考冬山紅文旦 5 道限定料理(9/27 止)。住冬山或羅東,晚餐接羅東夜市都很方便。
